Menhaj Bidik Produk Indonesia Kuasai Dapur Haji di Arab Saudi
Kupang – iphintt.or.id, Menteri Haji dan Umrah Republik Indonesia, Mochamad Irfan Yusuf, bersama Tim Amirul Hajj meninjau dapur katering jemaah haji Indonesia di Madinah. Kunjungan ini bertujuan memastikan kualitas layanan konsumsi sekaligus membuka peluang lebih besar bagi produk pangan Indonesia masuk ke rantai pasok katering haji di Arab Saudi.
Dalam peninjauan, Menhaj menekankan pentingnya standar kebersihan dan keamanan pangan. Ia juga menemukan sejumlah bahan pangan yang sebenarnya bisa diproduksi di Indonesia, seperti santan, ikan patin, ikan teri, dan bumbu Nusantara.
“Peluangnya sangat besar. Produk-produk yang dibutuhkan sebenarnya banyak tersedia di Indonesia. Tinggal bagaimana kita memenuhi standar dan ketentuan yang berlaku agar produk tersebut bisa masuk ke Arab Saudi,” ujar Menhaj.
Pemerintah telah mencoba mengirim beras dan bumbu dari Indonesia, namun terkendala biaya logistik akibat situasi geopolitik di Timur Tengah. Ke depan, Kemenhaj akan mendorong penggunaan produk Indonesia melalui kontrak layanan konsumsi jemaah, sehingga produk lokal memiliki kepastian pasar.
Sumber: haji.go.id
